Bài đăng

Bánh Tét nhân Hạt Điều cho ngày Tết tròn vị

  1. Nét mới lạ ở món Bánh Tét Nhân Hạt Điều Bánh tét nhân đậu xanh, nhân thịt lợn thì đã quá phổ biến và quen thuộc mỗi dịp tết đến rồi nhưng bánh tét nhân hạt điều lại có phần lạ tai và lạ miệng hơn. Tuy mới lạ nhưng lại không kém phần thơm ngon, hương vị truyền thống được cách tân với vị béo bùi hiện đại đem đến một sự kết hợp hoàn hảo. Có hai lí do chính khiến cho món Bánh Tét Nhân Hạt Điều rất đáng được thử qua. 1.1. Hương vị Hạt Điều béo thơm và mới lạ cho ngày Tết Bánh Tét là một món ăn quen thuộc, từ lâu đã in sâu vào tâm trí người Việt nhất là trong mỗi dịp Tết đến. Từ bao đời nay, bánh Tét vẫn giữ nguyên vị ngon truyền thống, đạm bạc của mình. Nhưng với số lượng lớn bánh Tét xuất hiện thường xuyên trên những mâm cổ ngày Tết, kiểu ăn truyền thống đôi khi gây ngán, đặc biệt là đối với các bạn nhỏ trong nhà. Hiểu được tâm lý đó, nhiều bà mẹ nội trợ đã khéo tay chế biến, cách tân bánh Tét truyền thống với nhiều công thức lạ miệng, đảm bảo cuốn hút khẩu vị như bánh Tét chiên trứng

Cách làm Kẹo Hạt Điều với hai hương vị thơm ngon độc đáo

  1. Cách Làm Kẹo Hạt Điều Caramel Kẹo Hạt Điều Caramel rất dễ làm, đây là loại kẹo nguyên bản có vị nghiêng về phần ngọt ngào. 1.1. Nguyên liệu chế biến Kẹo Hạt Điều Caramel Nguyên liệu để làm kẹo hạt điều vô cùng đơn giản, có thể tìm ngay trong gian bếp hay mua ở siêu thị, giá cả cũng phải chăng nên anh chị hoàn toàn yên tâm vào bếp. Để làm được món ăn này, anh chị cần chuẩn bị cho tôi: Hạt điều rang tầm 200g hoặc theo tỉ lệ mà tăng lên tùy khẩu phần. Bơ lạc cho thơm béo 50g Đường 170g Nước cốt chanh 1-2 thìa canh Nước lọc 100ml Vừng rang (hoặc các loại hạt khác, cái này tùy anh chị nhé) Khuôn nhôm đựng kẹo, nồi nhôm để nấu (hoặc anh chị có thể dùng chảo, dù nồi hay chảo thì vẫn nên là loại chống dính nhé) Giấy nén Với nguyên liệu hạt điều, các anh chị có thể sử dụng loại hạt điều rang có sẵn trên thị trường hoặc nếu muốn tự mình trổ tài có thể sử dụng hạt điều tươi để rang cho dậy mùi thơm ngon hơn nhé. Chế biến hạt điều tươi thành kẹo hạt điều hay nhiều món khác thì đều khá hấp dẫn